DokterSehat.Com– Lemak tentu seakan sudah menjadi musuh untuk banyak orang. Para produsen produk makanan kini berlomba-lomba menciptakan produk yang mengurangi penggunaan lemaknya. Untuk itu tentu sering kita perhatikan bahwa ada cukup banyak klaim pada label terkait lemak. Kira-kira apa sajakah itu?
Mayo Clinic menyebutkan ada beberapa klaim lemak pada label makanan kemasan. Masing-masing klaim memang mengurangi penggunaan lemaknya, namun tentu ada perbedaan di setiap klaimnya.
Untuk itu penting bagi kita mengetahui apa saja arti klaim lemak pada makanan kemasan, yaitu:
1.Light food
Klaim ini cukup sering kita temukan di banyak jenis camilan atau minuman kemasan. Makanan dengan klaim light food memiliki kandungan lemak yang minimal lebih rendah 50% dibandingkan makanan yang sama dalam versi biasa. Selain itu kandungan kalori makanan dengan klaim light food minimal 1/3 lebih rendah dari makanan biasa.
2.Reduced fat
Seperti namanya, pada makanan kemasan dengan klaim ini kandungan lemaknya dihilangkan minimal 25%. Sehingga kandungan lemak pada makanan dengan klaim reduced fat ¼ kali lebih rendah dibandingkan makanan yang sama dalam versi biasa.
3.Low fat
Makanan dengan klaim rendah lemak tentu cukup banyak tersedia di pasaran. Klaim low fat tentu lebih rendah dibandingkan dengan dua klaim sebelumnya, karena perhitungan lemaknya berdasarkan gram. Makanan rendah lemak harus memiliki maksimal 3 gram lemak dalam satu kali porsi sajinya.
4.Fat free
Klaim ini tentu yang paling menarik untuk kita ya. Makanan dengan klaim bebas lemak memang memiliki kandungan paling rendah dibandingkan klaim lainnya namun, bukan berarti kandungan lemaknya sama sekali tidak ada. Dalam satu saji makanan bebas lemak boleh terdapat kandungan lemak maksimal 0,5 gram.
Nah, itu dia empat jenis klaim lemak yang harus kita ketahui.
Kini tinggal Anda yang menentukan, klaim lemak mana yang tepat untuk kondisi kesehatan tubuh Anda?
Selain sebagai media informasi kesehatan, kami juga berbagi artikel terkait bisnis.
0 Post a Comment/Comments:
Posting Komentar